|
|
Hutspot Met Quorn En Pinda's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels ;
1 gesnipperde ui ;
2 uien gesnipperd ;
3 1/2 dl kruidenboullion van een tablet ;
750 gr winterwortel;
Peper ;
Zout;
Gefruite uitjes ;
Vliespinda′s ;
2 pakjes Oosterse Quorn met saus, a 175 gr .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen met 1 gesnipperde ui in de kruidenbouillon (van tablet) gaar.
Snijd de winterwortel in dikke plakken en snijd die in reepjes.
Leg ze na 10 minuten op de aardappelen.
Roerbak de Quorn en 2 gesnipperde uien in wat boter .
Giet de hutspot af (vang het vocht op), stamp hem grof en breng op smaak met zout en peper
Roer wat van het kookvocht bij de Quorn, Breng het aan de kook en schep het Quornmengsel door de stamppot.
Bestrooi met gefruite uitjes en vliespinda′s.
|
|
|